user

Ovoj Zelišč: Ohranitev Svežine v Hladilniku

December 28, 2024 user 0 Comments 0 tags

Za podaljšanje obstojnosti svežih zelišč (peteršilj, meta, koriander) uporabite tehniko Ohranitev Svežine. Ključno je zagotoviti vlažno okolje in preprečiti, da bi se zelišča posušila. Metoda Vlažne Brisače:

Citrusi in Mleko: Hitro Mariniranje Piščanca

November 19, 2024 user 0 Comments 0 tags

Za hitro mehčanje mesa (piščančjih prsi ali rib) uporabite Hitro Mariniranje s kislimi tekočinami, kot so limonin sok, pinjenec ali jogurt. Kislina pomaga hitro razgraditi beljakovine. Tehnika Kisle Marine:

Chia Seme: Alternativa Jajcem v Pecivu

October 11, 2024 user 0 Comments 0 tags

Chia semena, namočena v vodi, tvorijo gelasto zmes, ki je odlična veganska Alternativa Jajcem v pekovskih izdelkih (mafinih, palačinkah, hitrem kruhu). To nadomestilo doda tudi omega-3 maščobne kisline. Priprava “Chia