Za podaljšanje obstojnosti svežih zelišč (peteršilj, meta, koriander) uporabite tehniko Ohranitev Svežine. Ključno je zagotoviti vlažno okolje in preprečiti, da bi se zelišča posušila.
Metoda Vlažne Brisače:
- Zavijanje: Sveža zelišča nežno zavijte v vlažno (ne mokro) papirnato brisačo.
- Shranjevanje: Zavitek postavite v plastično vrečko ali nepredušno posodo.
- Vlaga: Brisačo zamenjajte vsake 2 dni, da preprečite gnitje in ohranite vlago.